

Trocar ideias, criar projetos, gerar parcerias são coisas que, muitas vezes, surgem em torno de uma mesa e em momentos de convívio, em que a qualidade da conversa acontece de forma mais calorosa e empática.
Edição: 1.ª
Chancela: PHORTE EDITORA
Autor(es): Reggio Children
Formato: 21 x 22,5 cm | 116 Páginas | Capa Mole
Trocar ideias, criar projetos, gerar parcerias são coisas que, muitas vezes, surgem em torno de uma mesa e em momentos de convívio, em que a qualidade da conversa acontece de forma mais calorosa e empática.
Em Reggio Emilia, a opção de ter e de manter as cozinhas dentro de cada uma das Creches e Escolas Municipais da Infância sempre teve um significado educacional e cultural muito forte. As cozinhas são uma espécie de “resistência” gastronômica, de defesa da diversidade, de valorização e de respeito pelos gostos, pelas opções religiosas, pelas indicações médicas. Elas são um lugar para ouvir as famílias e seus hábitos e, até mesmo, de orientação para a comunidade, um local no qual o tempo de almoço torna-se espaço e lugar de encontro e de relacionamento com o mundo.
Desse contexto, nasce um caderno feito de boas receitas, de experiências, de projetos, de pensamentos, que tomam forma em torno das cozinhas."
Formato: 173.0 X 247.0
COUVREUR, Chantal
Formato: 15.0 X 23.0
Formato: 17.5 X 25.0
PIRES, Ana Paula
Formato: 14.5 X 20.8
Formato: 16.0 X 23.0
CHAPLEAU, Will
Formato: 21.0 X 27.5
Cláudia Pereira
Formato: 17.0 X 24.0
SFAP
Formato: 16.5 X 24.2
Mary C. Townsend
Formato: 21.6 X 27.6
Formato: 20.0 X 28.0